Клубника Максим по срокам созревания относится к среднепоздним сортам: на грядках открытого грунта в условиях Центрального региона первые ягоды созревают в последних числах июня. Плодоношение — одноразовое, с дружной отдачей ягод. Размеры куста могут достигать 60…70 см/ при высоте до 50 см. Урожайность клубники Максим зависит от условий выращивания и ухода: в тепличных условиях с 1 куста можно снять до 3 кг. ягод за сезон. Первые ягоды в начале сезона могут достигать 100…130 г., по мере отдачи урожая плоды мельчают до 50…60 г. Консистенция плодов упругая — плотные ягоды выдерживают транспортировку и хранение до 10 дней в прохладном месте. Вкус ягод оценивается в 4,4…4,5 баллов из 5 возможных. Ягоды пригодны для потребления свежими и для всех видов переработки, в том числе и хранения в замороженном виде.
Достоинства сорта
- крупноплодность и урожайность — основные качества, привлекающие садоводов.
- дружная отдача ягод (10…14 дней).
- ягоды созревают сладкими даже в сырую пасмурную погоду.
- универсальное применение плодов.
- растет на постоянном месте до 8 лет.
- высокая морозостойкость.
Недостатки сорта
- ягоды крупные, но вкусовые качества их далеки от идеала.
- довольно крупные семена ощутимы буквально «на зуб» и портят впечатление от лакомства ягодами.
- для обеспечения высокой урожайности необходим тщательный уход и соблюдение правил агротехники.
- при недостаточном поливе в плодах образуются пустоты.
- избыточная влажность на грядке вызывает появление грибковых болезней и гнилей.