Это среднерослый, раскидистый куст со средней густотой побегов. Они толстые, крепкие, слегка опушенные, кора глянцевая, оливкового цвета у молодых отростков. Их длина не превышает 1,5 м. Старые побеги матовые, имеют серый окрас. Цветение начинается в конце весны. Побеги густо покрываются мелкими, бледно-розовыми цветочками, собранными в небольшие кисти. С приходом июля формируются плоды. Ягоды округлые, крупные (до 3 г), покрыты толстой, черной кожицей. Мякоть сочная, обладает выраженным смородиновым ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорт Орловский вальс неприхотлив, хорошо переносит засуху и морозы. На зиму кустарник не укутывают. Он без потерь перенесет понижение температуры до – 35 ᵒС. Зимой рекомендовано утеплять молодые, пересаженные в этом году растения. Непродолжительная засуха также не скажется на жизнеспособности культуры, но ягоды станут мельче и кислей. Плодоносить черная смородина Орловский вальс начинает с середины июля. На кустарнике формируются крупные ягоды в большом количестве. Каждая ягода покрыта толстой, плотной кожицей, что способствует быстрому и легкому сбору урожая. Плоды не разминаются, долго хранятся, их можно транспортировать. Созревая, ягода не запекается даже под прямыми солнечными лучами, не растрескивается, не осыпается, не мельчает. Урожай собирают с июля по сентябрь, так как созревание плодов происходит постепенно.
Плюсы
- хороший вкус;
- крупноплодность;
- высокая урожайность;
- устойчивость к засухе и холодам;
- возможность хранения и транспортировки.
Минусы
- длительное, неравномерное созревание ягод;
- отсутствие иммунитета на столбчатую ржавчину;
- подверженность к нападкам почкового клеща.
<!–[if gte mso 9]>